开心麻花于2003年首创“贺岁舞台剧”概念，并在此后9年时间里，陆续推出了17部舞台剧，剧剧引发观看热潮，剧剧成为京城文化热点。
不同于小剧场话剧，开心麻花一直坚持在大剧场演出。开心麻花2010贺岁剧《索马里海盗》至今不到两年演出超过200场，开心麻花2011贺岁剧《乌龙山伯爵》在不到一年的时间里演出逾160场。开心麻花的演出，场场爆满，气氛热烈。“想快乐，看开心麻花”已经成为京城无数百姓的时尚口号。
开心麻花系列舞台剧在北京及全国中心城市的1200余场大剧场演出为百余万观众带来了无限欢乐。现在，开心麻花已经成为北京舞台剧领域最具市场号召力的民营机构，无数年轻人高度喜爱开心麻花已经成为一种社会现象。
“开心麻花”=智慧盘点年度事件+精彩动人故事+幽默表演风格。今年，开心麻花2012两部贺岁剧《旋转卡门》和《上贼船》将为观众带来双倍欢乐。
独特魅力
开心麻花系列舞台剧是什么样的舞台剧
——京城岁末最期待的时尚热点
“看麻花，过大年”，已成为北京人在岁末年初的主流时尚
——最开心最幽默的年度盘点
开心麻花已形成爆笑盘点年度热点事件的传统，经典台词句句都是流行语
——最具人气最具喜剧天分的主创
开心麻花无论导演还是演员，都是京城舞台上最耀眼的喜剧明星
——最尊重观众智商和情商的叙事
开心麻花喜剧冲突环环相扣，包袱横飞，笑点成串
——最受观众欢迎的喜剧表演风格
开心麻花拒绝灌输意义，表演风格欢乐幽默
——笑声掌声欢呼声最多的欢乐无极限舞台
开心麻花的演出现场，笑声不停，掌声不停，谢幕时喝彩声不停
——最有影响力、走在潮流最前沿的观众
开心麻花的观众追求事业的成功，更追求欢乐和自由，他们是时代的弄潮儿
——观众看戏收礼最丰富的演出
开心麻花演出历来不仅送给观众欢笑，也会不吝赠送各类礼物
京城舞台剧领军品牌
产品：风格独特，不可替代
9年15部作品，剧剧精彩。智慧犀利盘点年度热点，有着无限想象空间的神奇剧情，幽默爆笑大胆夸张的表演风格，这些都已成为开心麻花的标签，深受广大观众喜爱。
受众：都市中最有影响力的人群
开心麻花的百万人次观众群中，90%以上都是25—40岁的白领、金领，他们或引导潮流，或走在潮流前沿，他们崇尚新鲜快乐的生活理念和方式，他们多为都市中有品位、有购买力、有影响力的精英达人。
传播：文化品牌立体传播网络
建立起独特文化品牌和影响力的开心麻花，突破传统的大众传播方式，构建了京城最具商业价值的立体传播网络。
会员：麻花团开心无价
开心麻花一直注重会员建设，在京已有八万会员，会员信息准确完整。开心麻花会员俱乐部“麻花团”主办的独具特色的各类活动深受都市青年的喜爱，已逐渐成为时尚娱乐圈的品牌俱乐部。
票房：屡创记录
凭借强大影响力的品牌、剧目，加上专业精准的推广销售，开心麻花屡屡创造中国演出领域的奇迹：每一部作品都获得了商业的成功。比如2010年贺岁剧《索马里海盗》半年内就在北京上演一百余场，票房收入近两千万。
院线：逐步建立舞台剧院线
伴随着开心麻花的长期演出，原本冷僻的北京海淀剧院和解放军歌剧院已经风生水起；开心麻花通过在高校及中心城市的巡演，正在逐步建立起高校和全国中心城市的舞台剧院线体系，
为未来的巡演奠定了坚实的基础。2011年，开心麻花有了自己的剧场开心麻花剧场·地质礼堂。
系列舞台剧
2003年12月《想吃麻花现给你拧》 导演：田有良主演：何炅谢娜 于娜 汤加丽
2004年12月《麻花2·情流感》 导演：邵泽辉主演：刘孜林依轮
2005年12月《麻花3·人在江湖漂》 导演：沈腾、陈畅主演：周晓鸥 李莉
2006年12月《开心麻花2006·逗地主》 导演：周大勇主演：满江 汤加丽顾阳
2007年08月《开心麻花2007·疯狂的石头》 导演：沈腾 主演：彭波侯姝 马元
2008年12月《开心麻花2008·谁都不许笑》 导演：彭大魔、闫非 主演：彭坦柳岩马丽 于全海
2008年05月《两个人的法式晚餐》 导演：黄盈 主演：尚雯婕陈西贝 黄锐
2008年06月《阿祥》 导演：彭大魔 主演：马丽 彭大魔 魏祥
2008年12月《甜咸配》 导演：沈腾 主演：瞿颖谢楠钟玲 沈腾
2009年06月《书桌里的铜锣湾》 导演：潘安子主演：郭祥鹏秦枫 陈轩宇 常远刘澄宇 贾蕊乔衫
2009年08月《江湖学院》 导演：彭大魔 主演：包贝尔马丽 张菲菲 艾伦王成思 曹扬张子栋等
2009年09月 《白日梦》 导演：周申主演：魏雪漫 缪杰王筝 周铁男 邓飞
2009年12月 《索马里海盗》 导演：沈腾 主演：陶慧 宋阳东靖川 马丽等
2010年12月 《开心麻花·乌龙山伯爵》 导演：闫非 主演：沈腾 马丽[1]
2011年11月《开心麻花-旋转卡门》导演：彭大魔 编剧：黄才伦 主演：艾伦 马丽 王宁 常远 等
2012 《夏洛特烦恼》《摩托翔子》《爷们儿》